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기본 정보

항목 내용
분량 크림혼 6~7개
총 소요 시간 약 40분 (굽기 15분 포함)
굽기 에어프라이어 180도 15분
특징 반죽 없이 · 돌돌 감아 굽기만 · 겉은 바삭한 설탕 결 · 속은 크림 가득

🥐 반죽은 하나도 안 해요. 타르트 생지를 꾹 눌러 얇게 밀고, 띠로 잘라 돌돌 감아 굽기만 하면 카페 크림혼이 돼요

재료

(밑줄 친 재료명을 누르면 제품을 바로 보실 수 있어요 👇)

🥐 크림혼 껍질

🍦 크림

만드는 방법

1. 차곡차곡 쌓기 살짝 해동한 타르트 생지를 은박에서 빼서 차곡차곡 쌓아주세요.

2. 꾹 눌러 밀기 ⭐ 제일 중요! 손바닥으로 꾹 눌러 납작하게 만든 뒤, 유산지를 덮고 밀대로 얇게 밀어주세요.

✅ 여러 장이 겹쳐 눌리면서 결이 생겨요. 이 결이 구우면 바삭하게 부서지는 층이 돼요