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| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 분량 | 9개 (사각 틀 1개에 3×3) |
| 총 소요 시간 | 약 3시간 (발효 포함) |
| 오븐 | 윗불 170도 · 아랫불 180도 18분 (위아래 불 조절이 안 되면 175도 18분) |
| 발효 | 2번 (1차 2배 · 2차 38도 40분) |
🍵 말차 라테를 빵으로 먹으면 딱 이런 맛! 굽기 전에 말차 우유를 듬뿍 부어서 속까지 촉촉하고, 손으로 뜯으면 결이 쭉쭉 늘어나요
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1️⃣ 반죽
2️⃣ 말차 소보로