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🎁「トーチなしで 外もちっ中ねっとりスモアブラウニー」のレシピをお届けします! わぁ、これはぜひ一度作ってみてください。 難しそうに見えて、クラッカーを敷いて、生地を流して、マシュマロをのせてオーブンに入れるだけなんです。 こんがり焼けながら、家じゅうに甘い香りが広がります。午後3時のおやつに、温かいコーヒーと一緒にぜひ😊

⏱️ 所要時間: 約1時間 / オーブン: 180℃に予熱 → ブラウニー180℃で20〜25分 → マシュマロをのせて180℃で8〜10分 🍫 分量: 15cm角型1台分(9〜12切れ)

📋【材料】

(下線のある材料名をタップすると、商品をすぐにご覧いただけます👇)

1️⃣ 底 ・クラッカー … 9枚(型の底をすき間なくおおう分)

2️⃣ ブラウニー生地 ・ダークチョコレート … 120g ・バター … 80g ・卵 … 2個 ・グラニュー糖 … 60g ・薄力粉 … 40g ・ココアパウダー … 10g ・⭐ 秘密の材料 … 1g(チョコの味をぐっと引き締める決め手の材料!)

3️⃣ トッピング ・マシュマロ … 25〜30個(型の上をぎっしりおおう分)

🧰 道具 ・15cmの角型 ・クッキングシート

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🥣【作り方】

STEP 1. クラッカーを敷く ・型にクッキングシートを敷き、クラッカーを底にすき間なく並べてください。オーブンは180℃に予熱してください。

STEP 2. チョコを溶かす ・ダークチョコレート120gとバター80gを湯せん(または電子レンジで30秒ずつ)でなめらかに溶かしてください。

STEP 3. 卵を混ぜる ・別のボウルに卵2個とグラニュー糖60gを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜてください。ハンドミキサーなしで大丈夫です。

STEP 4. 生地を仕上げる ・溶かしたチョコを加えて混ぜ、薄力粉40g・ココアパウダー10g・⭐ 秘密の材料1gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜてください。 (混ぜすぎるとねっとり感が弱くなります)

STEP 5. 流して焼く ・クラッカーの上に生地を流して平らにならし、180℃で20〜25分焼いてください。竹串を刺して、しっとりした生地が少しつくくらいでOKです。

STEP 6. マシュマロをのせてもう一度(⭐大事!) ・焼いたブラウニーの上にマシュマロをぎっしり並べ、180℃のオーブンで8〜10分、表面がこんがりすればOKです。トーチなしでこんなに焼けるんです。 (マシュマロはすぐに焦げるので、最後の2〜3分はオーブンの前で見ていてください)

STEP 7. 切る ・粗熱が取れたら、包丁に水か油を少しつけて切ってください。