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甘さをきゅっと引き締める秘密の材料は 下のリンクからチェックしてください👇
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🎁「もっちりとろける オレオチーズムース」のレシピをお届けします！ オレオチーズムースをカップ型に凍らせて、その中に生クリームをたっぷり。 外はもっちり、中は雲みたいにふんわりで、サクサクのオレオと一緒にとろけます。午後3時のおやつに、ぜひ作ってみてくださいね😊
⏱️ 所要時間: 約30分 ＋ 冷凍庫で4時間以上 / オーブン: 不要 🍪 分量: カップ型シリコンモールド 6個取り 1枚分
📋【材料】
（下線のある材料名をタップすると、商品をすぐにご覧いただけます👇）
1️⃣ オレオチーズムース ・クリームチーズ … 250g ・グラニュー糖 … 30g ・生クリーム（動物性） … 280g ・牛乳 … 50g ・板ゼラチン … 10g（枚数ではなく重さで量ってください） ・オレオ … 45g ・⭐ 秘密の材料 … ひとつまみ（甘さをきゅっと引き締める決め手の材料！）
2️⃣ クリーム ・生クリーム（動物性） … 140g ・グラニュー糖 … 10g
3️⃣ 飾り ・オレオ … 少々 ・ミニオレオ（オレオビッツ） … カップの数だけ
4️⃣ 型 ・カップ型シリコンムースモールド 6個取り … 1枚
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🥣【作り方】
STEP 1. クリームチーズをほぐす ・やわらかくしたクリームチーズ250gに、グラニュー糖30gと⭐ 秘密の材料ひとつまみを加えて、なめらかに混ぜてください。
STEP 2. 生クリームを混ぜる ・生クリーム280gを加えて、なめらかになるまでよく混ぜてください。
STEP 3. ゼラチンを入れる（⭐大事！） ・板ゼラチン10gを冷水でふやかし、水を切って熱い牛乳50gに入れて完全に溶かしてください。 ・チーズ生地に加えて、よく混ぜてください。 （板ゼラチンはメーカーによって1枚の重さが違います。パッケージで1枚の重さを確かめて、10gに合わせてください）
STEP 4. オレオを混ぜる ・細かく砕いたオレオ45gを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜてください。
STEP 5. 型に絞って凍らせる ・生地を絞り袋に入れ、カップ型シリコンモールドにたっぷり絞り入れてください。 ・冷凍庫で4時間以上、かたくなるまで凍らせてください。 （凍りが甘いと型から外すときに崩れるので、しっかり凍らせてください）
STEP 6. 型から外す ・カチカチに凍ったムースを、型からそっと押し出してください。 ・真ん中があいたカップ型になればOKです。
STEP 7. クリームを作る ・生クリーム140gにグラニュー糖10gを加えて、とろっとするまで泡立ててください。