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なめらかなコーヒークリームの決め手になる秘密の材料は 下のリンクからチェックしてください👇

👉 秘密の材料をチェックする

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🎁「固めるだけ・コーヒーチーズケーキ」のレシピをお届けします！ オーブンを使わずに、オレオの土台・コーヒークリームチーズ・コーヒーゼリーの3層に仕上がるレシピです。 ゆっくり作ってみてくださいね😊

⏱️ 作業時間: 約30分 / 冷やす時間: 冷凍20分 ＋ 冷蔵4時間以上（10cmの四角いムース型）

📋【材料】

（下線のある材料名をタップすると、商品をすぐにご覧いただけます👇）

1️⃣ 土台のオレオ生地 ・オレオ … 40g ・バター … 25g

2️⃣ コーヒークリームチーズ ・クリームチーズ … 140g ・砂糖 … 20g ・牛乳 … 50g ・⭐ 秘密の材料 … 5g ・コーヒー … 50g ・生クリーム … 120g

3️⃣ コーヒーゼリー ・コーヒー … 50g ・⭐ 秘密の材料 … 4g

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🥣【作り方】

STEP 1. オレオの土台を作る ・細かく砕いたオレオに溶かしバターを入れ、全体によく混ぜてください。 ・10cmの四角い型に入れ、平らにギュッギュッと押し固めてください。 ・冷蔵庫に入れて冷やしておいてください。

STEP 2. コーヒークリームを作る（⭐なめらかさの決め手！） ・クリームチーズに砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜてください。 ・温めた牛乳に⭐ 秘密の材料5gを入れて完全に溶かし、チーズ生地に加えて混ぜてください。 ・濃いめのコーヒー50gを混ぜたら、生クリーム120gを加えてむらなく混ぜてください。 （こし器で一度こすと、ぐっとなめらかになりますよ✨）

STEP 3. 流して冷やし固める ・オレオの土台の上にコーヒークリームを流し入れ、冷凍庫で20分冷やし固めてください。

STEP 4. コーヒーゼリーをのせる ・熱いコーヒー50gに⭐ 秘密の材料4gを入れ、完全に溶かしてください。 ・粗熱をとってから、固まったクリームの上にそっと流してください。 ・冷蔵庫で4時間以上冷やし固めればOKです。

💡 POINT ゼリー液は粗熱をとってから流すと、下のクリームが溶けずにきれいな3層になります☕ 型から外したら、包丁でまっすぐ4等分してくださいね。保存は必ず冷蔵庫でお願いします。

⭐ このレシピの 秘密の材料をもう一度チェック 👉

作ってみたら、ぜひ感想を聞かせてくださいね🤎